http://www.oblepixa.com.ua/ ru Облепиха - полезная ягода. Облепиха-стиль молодости и здорового образа жизни. DataLife Engine http://www.oblepixa.com.ua/40-ispolzovanie.html http://www.oblepixa.com.ua/40-ispolzovanie.html Использование

Плоды облепихи относят к поливитаминным плодам. Они содержат провитамины А (каротиноиды)и витамины (B1, B2, B3, B6, C, E,К и др.). В них накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновую и фолиевую кислоты, макро - и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара, и некоторые виды растительных антибиотиков. Плоды облепихи служат сырьем для получения пищевого продукта- сока облепихи, а высушенный жом плодов используют для получения (путем экстракции подсолнечным маслом) облепихового масла, применяемого в медицине. Листья облепихи накапливают дубильные вещества, которые являются действующим началом лекарственного средства- гипорамин, обладающего противовирусной активностью. Облепиху можно культивировать и как красивое декоративное растение с красивыми, оливково-зелеными сверху и серебристыми снизу листьями. Облепиха также применяется для укрепления песчаных почв и профилактики оползней.

]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:27:37 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/39-istorija.html http://www.oblepixa.com.ua/39-istorija.html История

 Облепиха использовалась в качестве целебного растения с древних времен.  Упоминания об облепихе можно встретить в трудах древнегреческих ученых и писателей. Очень широко плоды и листья облепихи использовались в восточной (тибетской и древнемонгольской) медицине. В России плоды и листья облепихи также издавна использовались в народной медицине. Морозоустойчивость облепихи позволяет выращивать её в северных районах. После того, как были установлены целебные свойства плодов и масла облепихи, ее стали культивировать как ценное витаминное растение и начали выращивать на приусадебных участках и на промышленных плантациях.

]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:26:07 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/38-biologija.html http://www.oblepixa.com.ua/38-biologija.html Биология

 Облепиха представляет собой многоствольный листопадный кустарник, высота которого достигает обычно 1-3 м, а иногда 3-6 м с серой корой и длинными колючками. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую форму. Облепиха - двудомное растение, на одних кустах вырастают женские цветы, из которых образуются плоды, на других - мужские, пыльца которых опыляет с помощью ветра женские цветы. Цветет облепиха в конце весны в апреле-мае. Мужское растение не плодоносит. Плодоношение облепихи начинается на 3-4 год после высадки, в среднем один куст дает 10-12 кг плодов. Листья сверху зеленого, снизу серебристо-белого цвета. Плоды овальные или круглые желтовато-золотистого или оранжевого цвета, сочные, кисловатые, очень ароматные, созревают в августе-октябре. Корневая система облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на широкой площади. Корневую систему составляют скелетные, полускелетные, слабоветвящиеся корни, на которых образутся клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии. Облепиха - светолюбивая и морозоустойчивая культура, способна переносить морозы до 45 градусов и ниже. Облепиха предпочитает рыхлые почвы, с богатым содержанием органических веществ и фосфора. На влажных участках растение гибнет.

]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:24:36 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/37-servis.html http://www.oblepixa.com.ua/37-servis.html Сервис

 Естественно маркируя произведенное в Литве облепиховое масло в капсулах как Omega 7+E, мы не вводим потребителя в заблуждение. Жирная кислота Omega 7 в натуральном продукте является господствующей. Она редко встречается в других маслах, а используемая технология сохраняет другие ценные вещества и характерные для натурального облепихового масла свойства.

]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:23:02 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/36-kachestvo-syrja.html http://www.oblepixa.com.ua/36-kachestvo-syrja.html Качество сырья

 Качество сырья. Согласно Фармакопейной статье ФС 42-1052—76 свежие плоды облепихи должны иметь цвет от желтого до темно-оранжевого, вкус сладковато-кислый, ананасный, замах слабый. Чем ярче окраска плодов облепихи, тем больше в них каротина. Недозрелых плодов должно быть не более 1%; поврежденных вредителями не более 2%; веток и других частей растения не более 1%; минеральной примеси не более 0,5%; мятых плодов при условии сохранения в них сока не более 35%. Кислотность плодов должна быть не выше 3%, содержание в них суммы каротиноидов не менее 10 мг%. В безморозный период допускается транспортировка свежих плодов не более 2 сут или хранение на приемных пунктах в оборотной таре не более 3 сут со дня сбора. Хранят плоды в прохладном, защищенном от света месте в деревянных бочках вместимостью 150 л. Замороженные плоды хранят в мешках массой не более 70 кг. Срок хранения замороженных плодов 6 мес. Химический состав. Свежие зрелые плоды дикорастущей алтайской облепихи содержат до 3,5% Сахаров, 2,6% органических кислот, 83,6—86,4% воды, 2,8% — 7,8% жирного масла, 8,6—272,5 мг% аскорбиновой кислоты, 0,9—10,9% мг% каротина, 0,1016— 0,035 мг% тиамина и 0,038—0,056 мг% рибофлавина. В масле из плодов алтайской облепихи найдено до 300 мг% каротиноидов, в том числе до 60 мг% каротина и до 160 мг% токоферолов, а в масле из семян 3,2 мг% каротина и до 120 мг% токоферолов.]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:21:27 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/35-pochemu.html http://www.oblepixa.com.ua/35-pochemu.html Почему

 Продукты ягод облепихи советуют использовать во время химио- и радиотерапии и после ее окончания, после курса антибиотиков. Подукты ягод облепихи отлично подходят диабетикам, пожилым людям, профессиональным спортсменам. Это хорошая помощь для уставшего сердца. Ягоды облепихи – это профилактическое средство для профилактики инсульта, инфаркта. Они помогают восстановить ресурсы организма после болезней, а также психических и физических нагрузок, увеличивают половую активность мужчин. Масло ягод облепихи также является эффективным средством для лечения солнечных и бытовых ожогов кожи, обморожений, опрелостей, мозолей, а также при при возникновении небольших ран.

]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:19:34 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/34-informacija.html http://www.oblepixa.com.ua/34-informacija.html Информация

Что облепиховое масло усиливает обновление слизистых оболочек, что очень важно для женщин.

]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:17:55 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/33-plody-oblepikhi.html http://www.oblepixa.com.ua/33-plody-oblepikhi.html Плоды облепихи

Плоды облепихи собирают по достижении ими полной технической спелости, когда они приобретут свойственные плодам этого растения размер и окраску и накопят наибольшее количество масла и других биологически активных веществ. Собирать плоды лучше, когда на них нет влаги, так как в этом случае они меньше загрязняются. Ягоды облепихи собирают путем общипывания, ошмыгивания, отряхивания, срезкой плодоносящих ветвей и с помощью разных приспособлений и устройств. Общипывание производят вручную, индивидуально по ягодке, сразу после созревания плодов и до тех пор, пока они не начнут перезревать. Ош-мыгивание производят проволочными пинцетами с загнутыми концами. При этом сборщик наклоняет ветви и зажатыми концами пинцета несколько раз проводит по “початку” с разных сторон, счесывая плоды в удобную тару, висящую на его груди. Собранные плоды отсортировывают от веточек, листьев и других примесей и затаривают в бочки. Сколачивание плодов облепихи производят в местах с устойчивыми морозами, без оттепелей. Лучше вести сбор облепихи в утренние и вечерние часы при температуре ниже — 15° С. Сборщик наклоняет плодоносящие ветви над лукошком и “битком” ударяет по ветвям, при этом плоды полностью осыпаются. С помощью полотнища, закрепленного на двух легких шестах, собирают облепиху с зарослей по берегам рек и ручьев. При этом двое сборщиков подводят полотнище под нависшие кусты со стороны русла реки, а третий околачивает кусты с берега. После сбора сколачиванием плоды отвеивают от примесей на сортировочных машинах или при помощи ветра на льду или на наклонио расположенном брезенте. Замороженные и очищенные от примесей плоды упаковывают в льняные мешки не более 70 кг нетто и отправляют на завод, В настоящее время почти все хозяйства, заложившие плантации районированными сортами или отборными формами облепихи, перешли на летне-осенний сбор плодов. Это связано с тем, что в плодах культивируемой облепихи содержится больше Сахаров, чем в плодах дикорастущей, и птицы в первую очередь их склевывают. При сколачивании обламывается много веточек с генеративными почками, на стволах появляются царапины, на которых весной поселяются вредители и болезни. Поэтому даже в малоснежных районах с устойчивым понижением температуры в последние годы стали отказываться от зимнего сбора плодов как на плантациях, так и на природных зарослях облепихи.]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:16:23 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/32-jeto-eda-ili.html http://www.oblepixa.com.ua/32-jeto-eda-ili.html Это еда или

 Плоды облепихи обладают уникальными целебными свойствами. Как в свежем виде, так и в виде сока, отваров, масла, настоев и напитков. Их используют при самых разных, в том числе и очень тяжелых заболеваниях. Часто облепиховое масло применяется в качестве ранозаживляющего средства, для лечения кожных заболеваний, внутренних язв, цинги, а также для стимуляции физической активности. Оно обладает питательным, противовоспалительным, регенерирующим и биостимулирующим действием. При косметическом применении облепиховое масло смягчает кожу, повышает ее упругость и защищает от свободных радикалов. Получаемый из листьев облепихи гипорамин в форме таблеток для рассасывания применяется как лечебно-профилактическое средство при гриппе (А и В), а также при лечении других острых респераторных вирусных инфекций.

]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:10:52 +0300 http://www.oblepixa.com.ua/31-varene-iz-oblepikhi-vtorojj-sposob.html http://www.oblepixa.com.ua/31-varene-iz-oblepikhi-vtorojj-sposob.html Варенье из облепихи

Второй способ

 На 1 кг облепихи взять 1,5 кг сахара, 0,8 л воды. Перебранные и промытые ягоды залить горячим сахарным сиропом и поставить в холодное место на три-четыре часа. Затем отделить сироп от ягод, довести до кипения, снять с огня. Дав сиропу несколько остыть, вновь положить в него ягоды и на слабом огне варить до готовности.

]]> Admin Fri, 06 Jun 2008 10:08:05 +0300