Облепиха
Оmega 7+E
Описание
Топ новостей
-
Использование
Использование Плоды облепихи относят к поливитаминным плодам. Они содержат провитамины А (каротиноиды)и витамины (B1, B2, B3, B6, C, E,К и др.). В них накапливается жирное масло, которое сост ...
История
История Облепиха использовалась в качестве целебного растения с древних времен. Упоминания об облепихе можно встретить в трудах древнегреческих ученых и писателей. Очень широко плоды и ...
Биология
Биология Облепиха представляет собой многоствольный листопадный кустарник, высота которого достигает обычно 1-3 м, а иногда 3-6 м с серой корой и длинными колючками. Побеги разного возраста ...
Сервис
Сервис Естественно маркируя произведенное в Литве облепиховое масло в капсулах как Omega 7+E, мы не вводим потребителя в заблуждение. Жирная кислота Omega 7 в натуральном продукте является г ...
Качество сырья
Качество сырья Качество сырья. Согласно Фармакопейной статье ФС 42-1052—76 свежие плоды облепихи должны иметь цвет от желтого до темно-оранжевого, вкус сладковато-кислый, ананасный, замах сл ...
Почему
Почему Продукты ягод облепихи советуют использовать во время химио- и радиотерапии и после ее окончания, после курса антибиотиков. Подукты ягод облепихи отлично подходят диабетикам, пожилым ...
Информация
Информация Что облепиховое масло усиливает обновление слизистых оболочек, что очень важно для женщин.
Плоды облепихи
Плоды облепихи Плоды облепихи собирают по достижении ими полной технической спелости, когда они приобретут свойственные плодам этого растения размер и окраску и накопят наибольшее количество ...
Это еда или
Это еда или Плоды облепихи обладают уникальными целебными свойствами. Как в свежем виде, так и в виде сока, отваров, масла, настоев и напитков. Их используют при самых разных, в том числе и ...
Варенье из облепихи Второй спо ..
Варенье из облепихи Второй способ На 1 кг облепихи взять 1,5 кг сахара, 0,8 л воды. Перебранные и промытые ягоды залить горячим сахарным сиропом и поставить в холодное место на три- ...
Партнёры
Реклама
-
{uniplace}проститутки спб
Реклама
Теги
-
облепихи, Цель, банки, способ, масло, облепиховое, плодов, масла, облепихового, плоды, сахара, литровые, является, ягоды, заливают, сиропом, других, можно, Облепиха, Сервис, поллитровые, стакана, Главная, после, Первый, прогревают, Второй, кислоты, сухие, производства, получения, Omega, сахарным, добавляют, вещества, затем, листья, кипения, также, крышками, когда, температуре, более, маслом, Компот, очень, ягодами, стерильные, масле, Различия
Варенье из облепихи Первый способ
Варенье из облепихи
Первый способ
Его готовят из крупных плотных плодов. Их моют, обсушивают, заливают кипящим сахарным сиропом (1 стакан воды и 1,5 кг сахара). Выстаивают 3 - 4 часа. Затем сироп сливают и варят отдельно от плодов до температуры кипения 105° С, то есть до консистенции почти готового сиропа. Его слегка охлаждают (приблизительно 20 - 30 мин.) и снова им заливают облепиху. Потом ставят на средний огонь и варят 10 мин. с момента закипания. Разливают в горячие сухие стерильные банки, прогретые в духовом шкафу не менее 15 мин. при температуре 100 - 120° С. Закрывать банки лучше стерильными стеклянными или металлическими крышками с резиновыми прокладками и пружинными зажимами-скобами. Варенье надо сразу интенсивно охладить, помещая банки в емкости с водой температурой 60°С и осторожно, чтобы не лопнула банка, заменяя ее водой холодной.
Первый способ
Его готовят из крупных плотных плодов. Их моют, обсушивают, заливают кипящим сахарным сиропом (1 стакан воды и 1,5 кг сахара). Выстаивают 3 - 4 часа. Затем сироп сливают и варят отдельно от плодов до температуры кипения 105° С, то есть до консистенции почти готового сиропа. Его слегка охлаждают (приблизительно 20 - 30 мин.) и снова им заливают облепиху. Потом ставят на средний огонь и варят 10 мин. с момента закипания. Разливают в горячие сухие стерильные банки, прогретые в духовом шкафу не менее 15 мин. при температуре 100 - 120° С. Закрывать банки лучше стерильными стеклянными или металлическими крышками с резиновыми прокладками и пружинными зажимами-скобами. Варенье надо сразу интенсивно охладить, помещая банки в емкости с водой температурой 60°С и осторожно, чтобы не лопнула банка, заменяя ее водой холодной.
Подробнее
Облепиховое масло
Облепиховое масло
Плоды надо вымыть, высушить (температура не должна превышать 60° С). Затем ягоды мелко дробят (чем мельче, тем полнее извлекается масло). Мезгу заливают подогретым до 40 - 50° С рафинированным растительным маслом, так, чтобы мезга была лишь слегка прикрыта, и ставят в темное место на 5 - 7 дней при комнатной температуре, периодически помешивая. Затем массу фильтруют - через ситечко или марлю, дают отстояться в темном месте и сливают с осадка. Учтите, что чем лучше очищено масло, тем дольше оно хранится (в темном прохладном месте). Жом можно повторно залить подогретым растительным маслом и снова повторить всю операцию, получив более слабый препарат. Можно приготовить облепиховое масло и из сока. Готовят сок следующим образом: зрелые ягоды дробят деревянным пестиком, добавляют воду, нагретую до 40° С (200 г на 1 кг ягод), подогревают, не доводя до кипения, и прессуют сокоотжималкой. Полученный сок расфасовывают и стерилизуют. Для приготовления масла снимают с отстоявшегося сока верхний густой оранжевый слой, заливают его растительным маслом, дают отстояться 2 - 4 дня и снимают сверху масло. Оставшуюся смесь заливают несколько раз водой, каждый раз снимая слой масла.
Плоды надо вымыть, высушить (температура не должна превышать 60° С). Затем ягоды мелко дробят (чем мельче, тем полнее извлекается масло). Мезгу заливают подогретым до 40 - 50° С рафинированным растительным маслом, так, чтобы мезга была лишь слегка прикрыта, и ставят в темное место на 5 - 7 дней при комнатной температуре, периодически помешивая. Затем массу фильтруют - через ситечко или марлю, дают отстояться в темном месте и сливают с осадка. Учтите, что чем лучше очищено масло, тем дольше оно хранится (в темном прохладном месте). Жом можно повторно залить подогретым растительным маслом и снова повторить всю операцию, получив более слабый препарат. Можно приготовить облепиховое масло и из сока. Готовят сок следующим образом: зрелые ягоды дробят деревянным пестиком, добавляют воду, нагретую до 40° С (200 г на 1 кг ягод), подогревают, не доводя до кипения, и прессуют сокоотжималкой. Полученный сок расфасовывают и стерилизуют. Для приготовления масла снимают с отстоявшегося сока верхний густой оранжевый слой, заливают его растительным маслом, дают отстояться 2 - 4 дня и снимают сверху масло. Оставшуюся смесь заливают несколько раз водой, каждый раз снимая слой масла.
Подробнее
Компот Третий способ
Компот
Третий способ
Самый полезный, ароматичный и вкусный компот можно приготовить из облепихи с актинидией Коломикта (в произвольных пропорциях), которая содержит до 1200 мг% витамина С, но очень незначительное количество каротина. Заполненные ягодами банки заливают сиропом (300 г сахара на 1 л воды). Тепловая обработка - как указано выше.
Третий способ
Самый полезный, ароматичный и вкусный компот можно приготовить из облепихи с актинидией Коломикта (в произвольных пропорциях), которая содержит до 1200 мг% витамина С, но очень незначительное количество каротина. Заполненные ягодами банки заливают сиропом (300 г сахара на 1 л воды). Тепловая обработка - как указано выше.
Подробнее
Компот Второй способ
Компот
Второй способ
Яблоки или груши очищают от кожицы, режут на дольки, удаляя семенную камеру, бланшируют в кипящей воде 2 - 3 мин. С немедленным охлаждением укладывают в банки слоями, пересыпая ягодами облепихи, заливают кипящим сиропом (300 - 400 г сахара на 1 л воды) и при 80° С прогревают: пол-литровые банки - 10, литровые - 15 мин.
Второй способ
Яблоки или груши очищают от кожицы, режут на дольки, удаляя семенную камеру, бланшируют в кипящей воде 2 - 3 мин. С немедленным охлаждением укладывают в банки слоями, пересыпая ягодами облепихи, заливают кипящим сиропом (300 - 400 г сахара на 1 л воды) и при 80° С прогревают: пол-литровые банки - 10, литровые - 15 мин.
Подробнее
Компот Первый способ
Компот
Первый способ
Ягоды укладывают в банки до плечиков, заливают горячим сахарным сиропом (400 г на 1 л воды) и при температуре 80° С пастеризуют: пол-литровые банки - 10 мин., литровые - 15 мин.; в кипящей воде - 3 и 5 мин.
Первый способ
Ягоды укладывают в банки до плечиков, заливают горячим сахарным сиропом (400 г на 1 л воды) и при температуре 80° С пастеризуют: пол-литровые банки - 10 мин., литровые - 15 мин.; в кипящей воде - 3 и 5 мин.